Kişiye Özel Kurabiyeler (Rahip Serisi)

Baykuşlu Doğum Günü Pastası

Son anda gelen ve elimi ayağıma dolaştıran ancak beni bir o kadar da heyecanlandıran bir sipariş oldu bu pasta. Zaman o kadar kısıtlıydı ki sipariş gelir gelmez plan yapmaya ve pastayı kafamda tasarlamaya başladım. Kafamda canlandırdığım tasarımlar hep 3 boyutlu figürler üzerineydi. Daha önce çok fazla 3 boyutlu figür denemem olmadığı için bir yandan denemeye korktum ama bir yandan da fikirler o kadar güzeldi ki denemekten alıkoyamadım kendimi. Eğer ortaya güzel birşey çıkmasaydı yine 2 boyutlu figürler yapacaktım pasta üzerine. Neyse ki sonuç iyi oldu:) Bu arada tasarım tamamen bana ait ehem ehem :D 

Mini Bebek Doğum Kurabiyeleri

Mini kurabiyeleri çok seviyorum, özellikle de tema bebek doğumsa çok sevimli kurabiyeler çıkabiliyor ortaya.. Daha önceden yaptığım kirazlı bebek elbisesi çok beğenildi. Bunun üzerine minicik bebek tulumu kurabiyelerinin üzerine çeşitli meyveler yapmaya karar verdim. 

Ben bu seriyi çok sevdim, ya siz?:)

İlk Kurabiye Kursum

İlk kurs heyecanımı, yüzlerinde memnun ifadeyle ve güzel başlangıç kurabiyeleriyle ayrılan kursiyerlerim ile geride bıraktım:) Uzun süredir bekliyordum kurs gününü, çok mutluydum ama bir o kadar da heyecanlıydım. Her şey planladığım şekilde yolunda gitti. Umarım Gözde Hanım ve Emine Hanım da kurstan maksimum faydayı alarak ayrılmışlardır. Kursta kurabiyeleri şekillendirip pişirmenin yanı sıra bir çok farklı teknik kullanarak kurabiyeleri şeker hamuru ile süsleme teknikleri öğretildi. Patchwork kalıplar, silikon kalıplar, desenli merdaneler, desen baskıları ve cımbızlar’ın kullanımı. Ek olarak da kalıplar kullanılmadan, istenilen her şeklin yapılabilmesi için kalıp oluşturma tekniği öğretildi. Örneğin kursta öğretilen “Hello Kitty”li kurabiye kalıp kullanılmadan yapılmıştır.

Aşağıda ilk kurstan görüntüleri görebilirsinizJ

Doğum Günü Pastası

Bu pastayı 98 yaşına giren, sağlığı yaşına göre gayet iyi olan bir rahip için yaptım. Signor Vanzo hayatı boyunca çocuklarla çalışmış ve kendini adeta onlara adamış. Dolayısı ile pastanın üzerine çocuk figürleri yapmanın anlamlı olacağını düşündük. Pastayı gördükten sonra, doğum gününde ilk defa pasta aldığını söylemiş ve gerçekten çok mutlu olmuş. Pastayı yaptıran arkadaşıma burdan teşekkür ediyorum bu güzel insanı mutlu ettiği için.

İnekli Cupcakeler

Vee karşınızda daha önce ki yazıda bahsettiğim ilk cupcake ve ilk 3 boyutlu figür denemelerim :) 3 boyutlu figür yapımı her nedense beni hep korkuttu. Bir türlü cesaret edip deneyemedim bu güne kadar. Ama en sonunda bu korkuyu yenip en sevdiğim figürlerden biri olan inek figürüyle bir çalışma yapmaya karar verdim. Bir süredir içime sinecek güzel bir cupcake tarifi için araştırma yapıyordum. En sonunda nefis bir çikalatalı cupcake tarifi buldum. Pastalarda kullandığım bitter çikolatalı ganaj'ı da içlerine enjekte edince oldukça lezzetli bir kek çıktı ortaya. Bu kekin vanilyalısını, beyaz çikolatalı ganaj dolgusuyla da denedim. O da çok güzel oldu. Dolayısı ile sipariş vermek isterseniz tat konusunda seçeneklerimiz var;) Zamanla yeni tatlar da ekelenecek tabii ki!

Bir inek delisi olan ben bu çalışmayı yapmaktan inanılmaz keyif aldım. İnek figürlerini Planet Cake'den esinlenerek yaptım. Bu resimde de minik ineklerin henüz cupcake üzerine oturmadan önceki hallerini görebilirsiniz. İnek figürlerine olan sempatimden de dolayı bu şu ana kadar ki en sevdiğim çalışma oldu. Umarım siz de beğenmişsinizdir.

Ortaya Karışık - 2

    Benim için yapması en keyifli sipariş türlerinden bir tanesi çünkü herhangi bir tema yoktu ve istediğimi yapmak konusunda serbest bırakıldım:) Genellikle herkes özel bir amaç için kurabiye yaptırmak istiyor dolayısı ile böyle siparişler de sık sık karşılaştığımız bir durum değil. Ancak Beril Hanım herhangi bir özel gün olmamasına rağmen, sadece kurabiyelerimi çok beğendiği için sipariş vermek istemiş ve tema ve figürler konusunda beni tamamen özgür bıraktı. Hayvan figürleri çalışmayı çok seviyorum o yüzden ağırlıklı olarak hayvan figürleri olmuş oldu kurabiyelerde. O kadar çiftlik hayvanı yaptıktan sonra, barınak yapmadan olmazdı tabii! Balıklar ve baykuşlar dışında biraz çiftlik konsepti gibi oldu sanırım.

    Aslında sipariş sadece kurabiye üzerineydi ama uzun zamandır 3 boyutlu figürlerle cupcake yapmak istiyordum. Beril Hanım'dan da cupcake için onay aldıktan sonra ilk cupcake denememi de yapmış oldum. Çok yakında yayınlayacağım onları da, takipte olun!;)
    Son olarak da bu güzel fotoğrafları çeken arkadaşıma buradan teşekkürlerimi iletmek istiyorum.
    Herkese keyifli bir hafta sonu diliyorum :)