26 Eylül 2012 Çarşamba

Pasta Tasarım Kursu Başlıyor :)

Uzun zamandır hazırlık aşamasında olan Pasta kursu sonunda başlıyor :) En az sizin kadar ben de heyecanlıyım! Bu işi yapmaktan ne kadar keyif aldığımı her fırsatta dile getiriryorum. Ancak yapmanın yanı sıra öğretmeyi de çok seviyorum. İlk olarak kurabiye kursuyla başlamıştım. Daha sonra zamanla çok fazla pasta kursu soran oldu ve neden olmasın diye düşünmeye başladım. Ama pasta kursu daha sağlam bir alt yapı gerektiriyor dolayısı ile hazırlık aşaması biraz uzun sürdü. Yeni atölye hazırlamaya başladım kurs için. Tamamladığımda onun da fotoğraflarını paylaşıyor olurum :) 
Biraz da pasta kursundan bahsedeyim. Genel bir pasta süsleme kursu açmaktansa daha önceden kurs için özel olarak dizayn edilmiş pastalar yapıp onları öğretmek fikri bana daha cazip geldi. Kursa gelenler için farklı pasta tasarımları daha eğlenceli olacak, benim için de aynı pastayı öğretmektense sürekli yeni tasarımlar yapıp farklı şeyler öğretmek çok daha keyifli olacak. İlk pasta kursumuzun teması Ekim ayına denk gelmesi itibariyle cadılar bayramı oldu. Cadılar Bayramını kutladığım için yapmadım bu pastayı ancak tema olarak hep çalışmak istemişimdir. Cadılar, hayaletler, yarasalar, balkabakları... Hepsini denemek istiyordum :) Malum Türkiye'de genel olarak pek kutlanmadığı için Cadılar Bayramı, bu temada bir sipariş almadım daha önce. Ama hep içimdeydi :) Kısmet pasta kursu için hazırlamakmış. Önümüzdeki aylarda da birbirinden güzel temalar belirleyeceğiz. Çok yakında Kasım ayı pasta kursu için hazırlayacağım sonbahar temalı pastayı paylaşıyor olacağım. Pasta kursu ile alakalı düşüncelerinizi paylaşmaktan çekinmeyin lütfen :)

Sevgiler,

Zeynep


16 Eylül 2012 Pazar

Prens Pastası

Selin Hanım'ın oğlu Efe'nin 1. yaş günü için istediği pasta. Tema prens olunca pastayı kale şeklinde yapmaya karar verdim. Tasarımda Royal Bakery'nin yapmış olduğu bir pastadan esinlendim. 






12 Eylül 2012 Çarşamba

Bebek Pastası

Pastamız tema olarak bir baby shower ya da bebek doğum temasını andırıyor ancak yapılışının çok ama çok şirin bir amacı var. Bir erkek'ten eşine bebek istediğine dair mesaj verme amaçlı yapıldı bu bebek temalı pasta :) Bebek temalı kurabiye çalışmam çok oldu ama pasta olarak bir ilk. Bebek ve bebek arabası tasarımı sevgili Molly'ye ait. Bebek arabası yapma hayalimi de bu pasta üzerinde gerçekleştirmiş bulundum :)




11 Eylül 2012 Salı

Cupcake Denemeleri

Cupcake süsleme malzemesi olarak daha önce sadece şeker hamuru kullanıyordum. Ancak yaygın olarak kullanılan bir diğer teknik cupcakelerin "buttercream" denilen tereyağlı krema ile süslenmesi. Dekorasyon olarak beğenmekle birlikte kremayı biraz ağır buluyorum açıkçası. 
Cupcake ve pasta kurslarına Ekim ayında başlamayı planladığımdan daha önce bahsetmiştim. Söylediğim gibi hazırlıkları tamamlayıp Ekim ayına yetiştirmeye çalışıyorum. Bunlar da cupcake kursu hazırlığının bir parçası. Kursta şeker hamuru ve 3 boyutlu figürlerle süslemeye ek olarak krema ile süsleme tekniğini de öğretiyor olacağım. Aşağıda görmüş olduğunuz cupcakelerden bazıları kursumuzun bir parçası olacak :)
En yakın zamanda kurs tarihlerini belirlemiş olmayı umuyorum.
Yeni kursumuzda görüşmek üzere ;)
Sevgiler...







9 Eylül 2012 Pazar

Doğum Günü Pastası

Yaz dönüşü yaptığım ikinci pasta yer alıyor resimlerde. Emrah Bey için bir doğum günü pastası hazırladık. Pastada 2 figür olmasının sebebi Emrah Bey'in farklı hallerini yansıtmak istememizdi. Pastanın üst katında günlük güneşlik bir havada keyif çatan bir figür, alt katta ise gece partisine katılan smokinli bir figür. Figür modellerini Planet Cake'in insan figürlerinden esinlenerek yaptım. Çok keyifli bir çalışma oldu benim için :)

Sevgiler,

Zeynep





4 Eylül 2012 Salı

Pasticcino Mio Kurabiye Kursu Hediye Ediyor :)


Herkese merhaba :)

Pasticcino Mio iki şanslı takipçisine kurabiye kursu hediye ediyor. Kampanyaya katılmak için tek yapmanız gereken şey Pasticcino Mio'yu Facebook'ta beğenip kampanyayı arkadaşlarınızla paylaşmak. Facebookta kampanyayı paylaştıktan sonra paylaştığınıza dair sayfaya bir yorum bırakmanız gerekiyor.

Kursu kazandığınız takdirde kendiniz katılabilir ya da bir yakınınıza hediye edebilirsiniz. Facebook sayfamız'a ulaşmak için linke tıklayın.
https://www.facebook.com/PasticcinoMio

Detaylar:
Son katılım tarihi: 7 Eylül Cuma
Hediye edilecek kursun tarihi: 8 Eylül Cumartesi
Çekiliş Cuma günü saat 15:00'te yapılacaktır.
Kazanan kişiler Facebook sayfamızda açıklanacaktır.

Herkese bol şans :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...