27 Haziran 2012 Çarşamba

Çiftlik Temalı Doğum Günü Pastası

Arkadaşım Hande'nin kızı İnci'nin 3. yaş günü için istediği pasta. İnci hayvanları çok seviyormuş ve özellikle pastasının çiftlik hayvanları temalı olmasını istemiş. Ben de hayvanlara ek olarak pastayı renklendirmek için küçük, şirin bir çiftlik evi ekledim. Çiftliğimizde inek, koyun, kedi, köpek, tavuk ve tavşan mevcut. Bir de küçük gölümüz var.
Bu pasta biraz yaz kapanış pastası gibi oldu :) Temmuz ve Ağustos aylarında İstanbul'da olmayacağım. Bir süre Mersin'e, daha sonra da İtalya'da Catanzaro diye bir şehire gideceğim. Bir pastanenin açılışında kurabiye, cupcake ve pasta üzerine 5 günlük bir workshop olacak. Yani Pasticcino Mio olarak yaptıklarımı italyanlara öğreteceğim :) Kurstan ve İtalya'dan görüntüleri sizinle paylaşıyor olacağım. Kurabiye kursları Eylül ayında devam edecek. Veee Eylül'den sonra yeni cupcake ve pasta kursları başlayacak. Herkese iyi tatiller ve keyifli bir yaz diliyorum.













Karne Kurabiyeleri

Arkadaşım Füsun'un 5. sınıftan mezun ettiği öğrencileri için yaptırdığı karne kurabiyeleri. Genellikle öğrencilerin ileride seçmek istedikleri meslekler üzerine kurabiyeler tasarladık. 








26 Haziran 2012 Salı

23 Haziran 2012 Cumartesi

Mini Doğum Günü Pastası

Her zaman sipariş üzerine yapıyorum pastaları, bu defa da kendime yaptım :)) Molly&Charuca adlı bir kitap aldım. Uzun zamandır içindeki figürlerden birisini denemek istiyordum, sonunda bir fırsat buldum ve yaptım. Daha sonra pastayı çok beğenen kuzenim Güzide'ye hediye ettim:) Pastayla birlikte fotoğrafını görebilirsiniz. Pasta boyut itibariyle oldukça küçük. Yüksekliği yaklaşık 20 cm, alt katın çapı 15 cm üst katın 12 cm. Bu ikinci mini pastam oldu. Mini pastaları çok sevdim ben, bundan sonra  bir çok örneğini göreceksiniz :)








20 Haziran 2012 Çarşamba

Kocatepe Kahve Evi Açılış Kurabiyeleri

Ankara'nın meşhur Kocatepe Kahve Evi'nin yeni şubesinin açılışı için yaptığım kurabiyeler. Ankaralılar eğer açılışa giderseniz, tatmanız mümkün olur :) Kurabiyeler boyut olarak her zaman yaptığım kurabiyelerden biraz daha küçük, çapı yaklaşık 5-6 cm. 











17 Haziran 2012 Pazar

Sevgiliye Kurabiye

Fotoğrafları karıştırdıkça yayınlamadığım bir sürü kurabiye buluyorum. Bunlar da yaklaşık 1 ay önce Melda Hanım'ın erkek arkadaşı için sipariş ettiği kurabiyeler :) 











Bnp Paribas Cardif Logolu Kurabiyeler

Geçtiğimiz hafta sonu Bnp Paribas Cardif, düzenleyeceği bir organizasyon için 80 adet logolu kurabiye istedi. Yaptığım en zor siparişlerden bir tanesiydi çünkü logodaki yıldızların tamamını, kalıp kullanmadan bıçakla kestim, toplamda 320 adet yıldız oluyor. Ne kadar zaman aladığını tahmin edemezsiniz !:) Aslında logolu kurabiyeler genellikle gıda yazıcısı kullanılarak yapılıyor. Yani logonun şeker kağıdına çıktısını alıp kurabiye üzerine yapıştırıyorsunuz. Ancak zoru seven ben :D hiç hoşlanmıyorum çıktı alınarak yapılan kurabiyelerden de pastalardan da. O yüzden en başından beri bütün logolu kurabiyeleri kalıp kullanmadan şeker hamurundan bıçakla keserek yapma konusunda direniyorum. Logo şeker hamurundan yapılabilir olduğu sürece de yazıcı kullanmak gibi bir düşüncem yok.
Sonuç olarak 80 adet kurabiye bittikten sonra ortaya aşağıdaki görüntüler çıktı. Ufak çaplı kurabiye ordusu :)







11 Haziran 2012 Pazartesi

Gelin Kurabiyeleri

Asiye Hanım Kurabiyeleri bir arkadaşına düğün öncesi hediye etmek için istedi. Gelin'in sevdiği şeyleri göz önünde bulundurarak görmüş olduğunuz kurabiyeleri yaptım.


 Sütlü çikolata. Bu kurabiye bir çok kişiye hitap ediyordur eminim :))

İzmir ve Kumru


Bahar Dalları



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...