Deniz Kızı Temalı Mart Ayı Pasta Tasarım Kursu

Mart ayı için kurs temasını deniz kızı olarak belirledim. Deniz kızı hep çalışmak istediğim bir figürdü ve pasta kursu sayesinde çalışma fırsatı buldum  :)  Bolca fotoğrafını ekliyorum. Dilediğinizce inceleyebilirsiniz.

Şubat Ayı Pasta Tasarım Kursu (Sevgililer Günü Temalı)

Şubat ayında sevgililer günü teması kaçınılmazdı :) Tema çok klasik olmasına rağmen farklı bir pasta yapmak istedim. Alışılmışın dışında bir sevgililer günü pastası olmalıydı. Sonunda aklıma Eros yapmak geldi. Ama kız figürlerini çalışmayı daha çok sevdiğim için Eros erkek olmasına rağmen dişi versiyonunu yaptım. Figürün zorluk derecesi gerçekten çok yüksek. Ama bittikten sonra kesinlikle değdi diyorum. Umarım siz de beğenmişsinizdir. Mart ayı kursu için tekrar yazıyor olacağım :)

Sevgiler,

Zeynep

Ocak Ayı Pasta Tasarım Kursu (Kutup Temalı)

Ocak ayı pasta kursu temamız kış olarak belirlendi :) Kış demişken de buzullara gidelim dedim. Eskimo kız iglo vs. çok sevimli bulduğum şeylerdi. Pastada ne kadar sevimli olabileceklerini daha başlamadan hayal edebiliyordum. İyiki bu temayı seçmişim. Umarım siz de beğenmişsinizdir.

Aralık Ayı Pasta Tasarım Kursu

Pasta kursları beni o kadar çok heyecanlandırıyor ki! :) Her ay kurs tarihlerini ve pastasını bekleyenler kadar merak ediyorum ben de nasıl bir pasta çıkacağını. Her ay bir tema belirleyip ona göre hazırlıyorum kurs pastasını. Aralık ayında yılbaşı teması kaçınılmazdı. Pek de şikayetim yok bu durumdan :) Yılbaşı temasına bayılıyorum. Yapılacak o kadar güzel şey var ki, aklımda bin tane fikir vardı hepsini yapmak istedim ama bir pastaya sığdırmak malesef mümkün olmuyor :) Sonunda pastayı ev şeklinde yapmaya karar verdim. Üzerine de evin bacasını ve bacadan atlamak üzere olan seksi noel kızımızı bohçasıyla birlikte yerleştirdim :) Normalde pastalarda biraz daha sadelikten yanayım, üzeri dopdolu olan pastaları pek beğenmem. Ama bu defa nedense yaptıkça yapasım geldi. Bütün pastayı doldurmak istedim :) Şu ana kadar dekorasyon anlamında muhtemelen üzeri en kalabalık pastam oldu. Dediğim gibi aklımda çok fazla şey vardı o yüzden "hadi onu da yapayım, şu da olsun" derken pastanın üzeri doldu :)

Pasta kurslarında dikkat ettiğim nokta pastanın keskin köşeli olması ve bir kız figürü içermesi. Bu pastanın üzerinde 2 kat şeker hamuru var. Kahverengi şeker hamuru keskin kenarlı kaplandı ancak beyaz tabaka kar görüntüsü verme amaçlı yapıldığı için yuvarlak hatlı bırakmayı tercih ettim. Kursta yine keskin köşe yapımı öğretilecektir endişeniz olmasın o konuda ;)

Her neyse, tarihleri de sonunda belirledim. Kurs 22-23 Aralık'ta gerçekleşecek (21 Aralık'ta kıyamet kopmazsa tabii :D ).

Ocak ayı pasta kursu temamız kış olacak. Şimdiden heyecanlıyım onun için de! :)

Kasım Ayı Kurs Tarihleri Açıklandı

Kasım ayı kurs tarihleri açıklandı :) Ancak Kasım ayında yeterli zamanımın olmaması sebebiyle kurabiye ve cupcake kursu olmayacak. Sadece sonbahar temasıyla pasta kursu olacak. Aralık ayında yepyeni yılbaşı konseptiyle bütün kurslar yine devam ediyor olacak. Kurslarla alakalı detaylı bilgi için pasticcinomio@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz.

Sevgiler :)

Zeynep 

Pasta Tasarım Kursu Başlıyor :)

Uzun zamandır hazırlık aşamasında olan Pasta kursu sonunda başlıyor :) En az sizin kadar ben de heyecanlıyım! Bu işi yapmaktan ne kadar keyif aldığımı her fırsatta dile getiriryorum. Ancak yapmanın yanı sıra öğretmeyi de çok seviyorum. İlk olarak kurabiye kursuyla başlamıştım. Daha sonra zamanla çok fazla pasta kursu soran oldu ve neden olmasın diye düşünmeye başladım. Ama pasta kursu daha sağlam bir alt yapı gerektiriyor dolayısı ile hazırlık aşaması biraz uzun sürdü. Yeni atölye hazırlamaya başladım kurs için. Tamamladığımda onun da fotoğraflarını paylaşıyor olurum :) 

Biraz da pasta kursundan bahsedeyim. Genel bir pasta süsleme kursu açmaktansa daha önceden kurs için özel olarak dizayn edilmiş pastalar yapıp onları öğretmek fikri bana daha cazip geldi. Kursa gelenler için farklı pasta tasarımları daha eğlenceli olacak, benim için de aynı pastayı öğretmektense sürekli yeni tasarımlar yapıp farklı şeyler öğretmek çok daha keyifli olacak. İlk pasta kursumuzun teması Ekim ayına denk gelmesi itibariyle cadılar bayramı oldu. Cadılar Bayramını kutladığım için yapmadım bu pastayı ancak tema olarak hep çalışmak istemişimdir. Cadılar, hayaletler, yarasalar, balkabakları... Hepsini denemek istiyordum :) Malum Türkiye'de genel olarak pek kutlanmadığı için Cadılar Bayramı, bu temada bir sipariş almadım daha önce. Ama hep içimdeydi :) Kısmet pasta kursu için hazırlamakmış. Önümüzdeki aylarda da birbirinden güzel temalar belirleyeceğiz. Çok yakında Kasım ayı pasta kursu için hazırlayacağım sonbahar temalı pastayı paylaşıyor olacağım. Pasta kursu ile alakalı düşüncelerinizi paylaşmaktan çekinmeyin lütfen :)

Sevgiler,

Zeynep